Salade wakamé à l’estragon

Ingrédients pour 4 personnes

  • le jus d'un citron et son zest
  • un morceau de piment haché très finement
  • 1 gousse d' ail pressée ou hachée finement
  • sel selon le goût

Extra info

wrapper

Préparation

Réhydratez les algues 10 min dans l'eau froide.

Egouttez les algues et hachez-les.

Mélangez les algues avec le reste des ingrédients et rectifiez l’assaisonnement si nécessaire.

Servez cette salade avec des crudités, dans un demi avocat ou avec une vapeur de légumes.

Conseil: Vous trouverez des algues wakamé dans des supermarchés asiatiques ou dans les meilleurs supermarchés.