Veganaise

Bereidingswijze

1. Doe alle ingrediënten in een hoge pot en mix met de staafmixer.

2. Foolproof methode: alles behalve de olie in een pot doen, even mixen, dan langzaam terwijl je mixt de olie erbij gieten.

Opmerkingen

Mayonaise zonder eitjes!
Kijk hoe Saar en Maureen het maken op http://www.vimeo.com/2912027

Tips

Je kan extra kruiden of specerijen toevoegen (bijvoorbeeld verse peterselie, bieslook, currypoeder, paprikapoeder, ...) of zelfs ketchup om zo cocktailsaus of andere variaties te maken! (In het geval van cocktailsaus wel de agavesiroop weglaten!)