Broodje groentepaté

Ingrediënten voor 4 personen

Extra info

wrapper

Broodje groentepaté

1 Warm de oven voor op 175°C
2 Mix de pompoenpitten tot kruimels met een staafmixer of keukenmachine
3 Schil en rasp de wortels, versnipper de ui, hak de peterselie fijn en pers de knoflook uit.
4 Rasp de tofu boven een kom en meng de tofu met alle andere ingrediënten. Kruid eventueel bij met wat (kruiden)zout.
5 Zet de paté in een ingevette ovenschaal in de oven voor 30-45 minuten