Mini powerkoekjes to-go

Ingrediënten voor 4 personen

Extra info

wrapper

Bereiding

Verwarm de oven voor op 180 graden.
Prak de banaan en meng deze met de notenpasta en havermout in een kom.
Hak de chocolade in grove stukken. Voeg de chocolade samen met het zout en de rozijnen toe aan het havermoutmengsel. Voeg eventueel suiker toe.
Leg bakpapier neer op een ovenrek. Schep één volle lepel beslag, leg dit op het bakpapier en vorm een rondje. Herhaal dit voor de rest van het beslag.
Bak de koekjes 15 minuten. Laat vervolgens 10 minuten op het rek afkoelen.

Ideaal als ontbijt of als gezond tussendoortje.