Portobello met prei en tofu

Ingrediënten voor 4 personen

Extra info

wrapper

Bereiding

Verwarm wat olie in een bakpan en bak daarin op een zacht vuurtje de portobello's aan beide kanten.

Snijd intussen de gerookte tofu en de prei in zeer kleine stukjes. Pel de knoflook en snipper hem fijn.

Verhit wat olie in een andere bakpan en bak daarin de prei en de knoflook.

Voeg de tofu toe en kruid met peper en zout.

Vul de portobello's met het tofumengsel.