Kookworkshop zero waste extravaganza

wrapper2

wrapper

Workshop

In deze workshop koken we niet alleen met lokale groenten, maar gebruiken we zoveel mogelijk groenten’afval’ dat normaal in de vuilbak verdwijnt. Zero waste koken is makkelijk, maar bovendien kan het ook verfijnd en decadent. Ideaal om je gasten omver te blazen op je volgende feestje!

wortellof blini met wortel-harissa hummus/ verse tagliatelle met radijslof-pistache pesto en verschillende texturen van radijs (geroosterd/rauw/ pickle) / bloemkool tandoori in de oven/ Gegrilde asperges in za’atar met scrambled tofu en een hollandaise saus van aspergeschillen / aardappelschil-zeewier chips met een zalfje van aardappel, wasabi en microgroentjes / de ultieme restjes cake

Adres

Foodies Arena
Eedverbondkaai 242
9000 Gent

Prijs

€56

Meer informatie

Inschrijven kan via https://www.groeinest.be/evenementen/