Seizoen: recepten voor februari

Ovenschotel met prei, paddenstoelen, pompoen en een kruidenkorstje

Crunchy preitaartjes

Ovenschotel met champignons, prei en wortelpuree

Risotto met prei, wilde paddenstoelen en pompoenmaantjes

Aardappelpastei met prei en 'kipstukjes'

Tagliatelle met prei en saffraan

Warme spruitjessalade

Spruitjes met pompoen en seitan

Gelakte tofu, gnocchi van zoete aardappel met rozemarijn, spruitjes en mosterd-kerrieolie

Babyprei in saffraanvinaigrette met hazelnootkruim

Tarte tatin van spruitjes en portobello

Preisoep met gember en basilicum

Preirösti met slaatje

Preipannenkoeken met yoghurt-dillesaus

Preipannenkoeken met yoghurt-dillesaus

Gegratineerde prei en kool met noten

Gegratineerde prei en kool met noten

Gepocheerde peer met citroencrème, kardemomijs en een mueslicrumble

Geroosterde spruitjes met aardappels, champignons en hazelnoten

Prei met gnocchi

Prei met gnocchi

Peer, amandel, miso en boekweit

Tagliatelle met prei en saffraan (grootkeukenrecept)

Spruitjespuree met tempeh bacon en crispy bacon bits

Pasta met gestoofde prei in tomatensaus en homemade lactose- en zuivelvrije 'ricotta' (leeftijd: 1,5 tot 4 jaar)

Siciliaanse pasta en prei schotel

Prei-champignonpasteitjes

Prei-perentaart met natto

Prei-perentaart met natto

Ovenschotel van prei en aardappel met romescosaus

Wintersalade, geglaceerde worteltjes met dukkah en aardappelpuree

Hummus van rode biet

Pompoen-wortelspread met gerookte tempeh

Aardappelpasteitjes

Gebakken witte kool met champignons

Gebakken witte kool met champignons

Bospaddenstoelen met miso, zuurdesem en dragon

Spinazieflensjes met romige kikkererwten en paddenstoelen

Portobello met prei en tofu

Champignons gevuld met cashew-bieslookcrème

Smokey linzen-bietenburgers

Kurkumaquinoa met boerenkool, krieltjes, hennep en cashewnoten

Witloof-pompoentaart met dadels

Cannelloni met spinazie en champignons

Paddenstoelencurry

Andijviestoemp met veggieworst en jus van uien

Risotto met schorseneren en in de oven gestoofde prei

Ovenschotel van pompoen en spinazie met pastinaakroom

Pompoenrisotto met pittige tofureepjes en witlof

Winterse conchiglie met veggiegehakt, boerenkool en pompoensaus

Boerenkoolcannelloni van veggiegehakt en paddenstoelen met pompoensaus

Tiramisu van pastinaak

Oosters gewokte tofu met oesterzwammen en witloof

Aardpeer met prei en notensaus

Nori-preischotel met waterkerspuree

Witloof notenkroketje met bier en paddenstoelenragout

Japanse noedels met paksoi, champignons en saké (grootkeukenrecept)

Herfstpizza met gekarameliseerde ui, boerenkool en cashewroomkaas (horeca recept)

Aardappel-witloof gratin met peer & gember (horeca recept)

Risotto van rode bieten, kastanjechampignons en tofureepjes

Aardpeerpuree met wortel en crunchy kikkererwten

Salade met geroosterde wortel, kikkererwten en tahindressing

Parmentier met vers 'gehakt', wortel en gravy (grootkeukenrecept)

Zoete pastinaak en appel crumble

Deze pagina delen:

Heb je opmerkingen over deze pagina?Laat het weten