curcuma

Recettes par curcuma

Bol de chou-fleur sans gâchis

Boulettes de poireaux au dal (Mantu ashak)

Bowl de falafel aux patates douces et houmous

Carpaccio de betteraves aux oranges sanguines accompagné d'une sauce gingembre

Chaussons de pâte filo au sirop d'agave et aubergine

Couscous aux légumes

Curry au butternut et pois-chiches

Curry au potiron doré

Curry aux pois chiches

Curry aux pommes de terre épicé

Curry chinois

Curry de légumes avec son riz aromatisé

Curry de lentilles vertes et chou frisé

Curry de pommes de terre épicé

Curry indien aux boulettes de lentilles

Curry jaune à la coco

Curry korma au chou-fleur

Dal

Dhal à la patate douce et aux poivrons

Dahl met paprika en zoete aardappel - recept van Karolien Olaerts

Harira, soupe traditionnelle marocaine

Légumes du Moyen Orient aux épices et lentilles

Mac no cheese (Recette pour cuisine de collectivité)

Mac ’n cheese végane aux shiitakes et granola

Nasi goreng aux 'oeufs' brouillés et pleurotes

No-egg salad (Recette pour cuisine de collectivité)

Pastels de pommes-de-terre

Pita aux pois chiches et curry

Pita de pois chiches au curry

Plat allant au four avec pommes de terre, chou de Savoie et lentilles

Plat épinards-pommes de terre avec une touche indienne

Poké Bowl Arc-en-ciel avec dahl de pois chiches aux cacahuètes, brocoli et patate douce grillés, vinaigrette ponzu, chou rouge mariné et riz brun

Pommes de terre farcies

Potiron farci au couscous perlé

Potiron farci aux noix et au "haché" de quinoa

Profiteroles

Quiche thaï avec poivron grillé

Quiche tofu

Quinoa au curcuma, chou kale, pommes de terre noisettes, chanvre et noix de cajou

Ragoût de tomates et d'aubergines avec pois chiches, menthe, cannelle et patates douces.

Salade libanaise avec houmous aux noix, boulgour, lentilles et chou-fleur grillé

Salade sans oeufs

Samoussas

Satay de tofu rôti sur charbon de bois

Scramble de tofu mexicain

Shakshuka avec "oeuf" au plat vegan

Soupe aux pois chiches

Soupe de lentilles épicée

Soupe de lentilles persane

Soupe miso

Tajine aux dattes, figues et cannelle

Tempeh Tikka Masala

Tofu ‘brouillé’

Vinaigrette épicée au yaourt et à la menthe

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