EVA Magazine
EVA Magazine is Vlaanderens enige tijdschrift over vegetarische voeding en staat elke drie maand weer boordevol fijne interviews, massa's heerlijke recepten, besprekingen van producten, boeken, websites, en nog veel meer. EVA Magazine lezen is dé manier om jezelf te informeren over alles wat met lekkere en vegetarische voeding te maken heeft.
Nu in het magazine
In deze editie van het EVA-magazine maken we kennis met Bert Samyn, die het verhaal achter zijn bio-vegan boerderij Lincelam vertelt.
In de rubriek Korte Knipsels vertellen we je wat meer over EVA wordt 20, de VeggieChallenge, de Week van het Konijn, ons onderzoek naar het plantaardig aanbod in de Belgische supermarkten en de resultaten van het onderzoek dat marktonderzoeksbureau iVOX voor ons uitvoerde.
Maak kennis met Vegan Vibes in onze culispecial: een boek van Lisa Steltenpoel met evidence-based voedingsinformatie, een overzicht van alle vitaminen en mineralen, een voedingsstoffen-checklist en allerlei
praktische handvatten en goede tips. Leer onder andere hoe je speculaas-pecan overnight oats en romige noedels in kerriesaus maakt.
We gaan op culinaire wereldreis in de Try Vegan special met heerlijke gerechten uit Japan, India, Turkije, Griekenland en Rusland.
Voor vegan eten hoef je trouwens niet op wereldreis te gaan, ook in onze eigen hoofdstad is vegan booming. Ontdek er meer over in het Vegan in Brussel artikel.
Verder kan je natuurlijk ook genieten van onze kookboek- en restorecensies. Bovendien geven we ook nog tips over welke documentaires je kan bekijken en stellen we je voor aan EVA-leden Eveline Versluys en Isabel en Stefaan.
