Avez-vous vu nos nouvelles recettes pour les professionnels de l'alimentation?

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Depuis plusieurs années, EVA/ProVeg aide les professionnels de l'alimentation à cuisiner plus souvent végétarien·lien et mieux. En 2020, notre collection regorgeait de délicieux plats, avec entre autre des tartes salées, des salades complètes, des burgers végétariens et des plats au four surprenants.

Pour la collection de 2021 nous avons aligné nos recettes de restauration collective sur la demande de recettes saines pour le secteur des soins et sur l'évolution vers davantage de plats à emporter. Dans cette collection, découvrez encore plus d'inspiration pour des recettes à emporter.

Vous travaillez dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration et vous êtes à la recherche d'une inspiration pour votre cuisine? Ces recettes pour l'HORECA feront de votre offre végétarienne, un délicieux succès.

Les recettes pour professionnels de 2022

Cette année également, EVA/ProVeg a développé une collection complète de 15 nouvelles recettes, spécialement pour les cuisines professionnelles. Les toutes nouvelles recettes sont désormais assorties d'un score nutritionnel, afin que vous et vos clients soyez bien informés de l'aspect santé du plat. Dans la collection, vous trouverez toutes sortes de plats qui attirent un large public. Vous trouverez des plats au four, au wok et des soupes, mais aussi des desserts, des boissons et des garnitures de sandwichs. Dans cette collection, vous êtes sûr de trouver votre goût pour votre opération.

Veggie pour les professionnels

Vous trouverez un aperçu de toutes nos collections de recettes ici. Vous y trouverez toutes les collections de recettes sur mesure pour les cuisines de collectivité et le secteur de la restauration.

Vous avez besoin d'un soutien supplémentaire pour faire de votre aventure végétarienne un succès ? Sur notre page web pour les professionnels, vous trouverez notre guide "Veggie pour les Chefs", avec toutes sortes de conseils pour vous aider à démarrer votre activité.

Vous pouvez également vous adresser à nous pour un accompagnement sur mesure. Veuillez envoyer un e-mail à joni@evavzw.be pour plus d'informations sur notre offre.

01/08/2022

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