Gastronomie végane en voyage: Lisbonne

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Lisbonne (Lisboa) est une ville qui rencontre de plus en plus de succès sur le plan touristique. La capitale du Portugal dispose de nombreux atouts, notamment ses églises, le célèbre tramway 28 et son excellente gastronomie.

C’est d’ailleurs cette dernière que nous mettons à l’honneur. La gastronomie lisboète est reconnue pour la morue, le poisson grillé et ses plats végans.

Dans cet article, nous vous proposons de découvrir 4 excellents établissements végans à Lisbonne.

Jardim dos Sentidos

Le Jardim dos Sentidos est un établissement qui est particulièrement réputé pour son buffet végétarien (en grosse partie végan) dans lequel vous trouverez plusieurs plats délicieux.

Il dispose d’une grande salle parfaitement décorée et d’une terrasse calme et agréable qui s’avère parfaite pour le déjeuner pendant les saisons printanières et estivales.

Vous pourrez y profiter d’un personnel très accueillant et professionnel. De plus, le jeudi midi, un buffet brésilien est proposé. Vous pourrez donc y bénéficier de plats végétariens brésiliens, notamment de la feijoada, un plat préparé à partir d’haricots noirs.

Adresse : Rua Mãe de D’Aqua 3

Jardim das Cerejas

Le Jardim das Cerejas est situé dans le quartier Chiado, en plein cœur de Lisbonne. C’est un lieu dans lequel vous pouvez profiter d’un grand choix de plats végétariens et végans. Vous pouvez, par exemple, opter pour du tempeh au tofu, du seitan ou des légumes et des fruits saisonniers.

Comme le Jardim dos Sentidos, il propose un buffet dont vous pouvez profiter à volonté.

Ce lieu s’avère parfait pour un régime à base de protéines et de vitamines d’origine végétale.

Adresse : Calçada do Sacramento 36

Foodorintz

Le Foodorintz est un lieu qui dispose de plusieurs atouts, notamment de délicieux plats végans, mais aussi d’une ambiance très relaxante et reposante.

En outre, la plupart de ses plats sont sans gluten. Le fromage végan est leur spécialité. Ce dernier est préparé à base de noix de cajou.

Adresse : Rua Rodrigo da Fonseca 82a

Ao 26 Vegan food Project

La principale particularité de cet établissement est sa formule « plat du jour ». Proposée à 7,5 euros, elle vous permet de choisir entre deux plats. Cependant, vous pouvez bien évidemment choisir d’autres plats, tel que le burger végan, vraiment très bon, ou la soupe du jour.

Cependant, nous vous conseillons de réserver à l’avance. C’est un établissement qui affiche complet tous les jours !

Adresse : Rua Vitor Cordon 26

PSI

PSI est un établissement végétarien qui propose de nombreux plats végans. Il se caractérise en proposant de nombreux plats exotiques, provenant notamment de la Corée et du Liban.

Vous pouvez aussi profiter d’un personnel très accueillent et faisant preuve d’un grand professionnalisme, mais aussi d’une très agréable terrasse.

C’est un établissement qui propose un excellent rapport qualité-prix.

Adresse : Alameda Santo Antonio dos Capuchos.

27/06/2019

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