Les Fêtes en cuisine

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OPTION 1 // LEGER & LUXUEUX

Un menu festif et raffiné dont vous ne mettrez pas trois jours à vous remettre. Idéal également pour les personnes qui mangent sans gluten.

Entrée: Raviolis sans gluten au potiron-noix et beurre de sauge
Plat principal: Potiron farci aux noix et au "haché" de quinoa
Accompagnement: Croquettes de patate douce
Dessert: Poires pochées avec crème de noix de cajou et biscuit à la noix de coco

OPTION 2 // POUR LES AMATEURS DE VIANDES & DE POISSONS

Ce menu demande un peu plus de temps en cuisine, mais il plaira à coup sûr à vos amis et à votre famille qui aiment la viande.

Apéro: Petites bouchées de "saumon fumé" avec "fromage à la crème", câpres et aneth
Plat principal: L'ultime rôti d'hiver
Accompagnement: Rouleaux de lentilles aux champignons
Dessert: Beignets soufflés

OPTION 3 // RAPIDE & FACILE

Pourquoi rendre les choses difficiles quand elles peuvent être faites rapidement et facilement ?

Apéro: Fleurettes de chou-fleur croustillantes avec sauce tartare épicée
Plat principal: Tresse de pâte feuilletée farcie au chicon, seitan & pommes
Accompagnement: Petites bouchées de champignon portobello au pesto de tofu
Dessert: Bûche de Noël

OPTION 4 // ÉCONOMIQUE & SAVOUREUX
OPTION 5 // GASTRONOMIQUE
DESSERTS FESTIFS

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12/12/2022

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