VAVANCES VEGGIE & VEGAN: nos meilleurs conseils chez nous et à l'étranger

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Maintenant que les mesures s'assouplissent un peu et que nous avons plus de liberté pour aller où nous voulons, c'est aussi le moment de mettre en avant nos destinations de vacances préférées. Dans cet article, nous vous proposons une liste des meilleures adresses dans les pays voisins et en Belgique.

Texte : Rune Sterckx et al.

Destinations à l'étranger

Amsterdam - Pays-Bas
La capitale (qui n'est d'ailleurs pas vraiment la capitale, mais ils font bien semblant) de nos voisins du nord est parfaite pour un week-end. À Amsterdam, les options veggie sont plus la règle que l'exception. C'est bien possible d'être stressé.e par les choix ! Nous vous recommandons le YAY healthstore and more pour le petit-déjeuner, le déjeuner et les cours de yoga, le Moak pour les plus délicieuses crêpes vegan et le Mr. & Mrs. Watson pour des plats réconfortants avec une touche culinaire.

Barcelone - Espagne
Barcelone possède tous les ingrédients d'une escapade parfaite : soleil, mer, culture et de nombreux restaurants vegan. Pour de la sangria et des tapas veggie, allez au Bar Celoneta Sangria Bar, pour des burgers et de la bière, allez au Catbar, pour un repas de trois plats à environ neuf euros, allez au Veggie Garden et pour de jolis intérieurs, des jus et des salades savoureux, allez au Flax & Kale.

Berlin - Allemagne
Berlin est un paradis végétalien sur terre. Vous trouverez une option végétalienne dans presque tous les restaurants. Dans de nombreux restaurants, tels que Feel Seoul Good, Lia's Kitchen et Plant Base, vous trouverez même des plats vegan à part entière. Vous trouverez également la chaîne de supermarchés vegan Veganz et tous les magasins de chaussures végétaliens comme Avesu. Découvrez d'autres lieux adaptés aux végétariens à Berlin ici.

Helsinki - Finlande
Les alternatives végétales ont le vent en poupe en Finlande. Presque tous les restaurants proposent une option vegan sur leur menu. Sinon, ils improvisent. Consultez les sites Yes Yes Yes, OHMYGOODNESS et Just Vege.

Lisbonne - Portugal
La capitale du Portugal a également de nombreux atouts à faire valoir. Ces dernières années, le mouvement végétalien y a vraiment pris son essor. Même la traditionnelle pâtisserie portugaise, Pastei de Nata, peut être consommée ici dans sa variante vegan ! Les restaurants suivants valent le détour : Miss Saigon, Veganeats Caffe et Foodprintz.

Londres - Royaume-Uni
Londres est également une véritable Mecque pour les amateurs de cuisine vegan. Selon HappyCow, Londres est la ville la plus favorable aux vegan dans le monde. Il suffit d'une heure de train pour découvrir les meilleurs restaurants végétaliens. Ces endroits sont déjà sur notre liste : Chat noir, Picky Wops et Temple de Camden.

Madrid - Espagne
À Madrid, c'est parfois un peu difficile de trouver des options végétaliennes dans les bars à tapas habituels. Mais au Mercado San Fernando, vous pouvez aller à La Alpargata pour des tapas végétaliennes. Il existe également de nombreux restaurants dans le centre ville qui sont 100% vegan. À Falafelería, vous trouverez non seulement des falafels, mais aussi le plus savoureux des shawarmas vegan. Vous avez envie de quelque chose de sucré ? Arrêtez-vous à Delish Vegan Doughnuts.

Prague - République tchèque
La cuisine tchèque traditionnelle est riche en viande, mais la capitale Prague a rattrapé son retard en matière de cuisine végétalienne. Il existe plus de 50 restaurants vegan dans la ville. Ces dernières années, les Tchèques ont pris conscience de leur santé et de nombreuses personnes ont opté pour le véganisme. Ces restaurants sont déjà approuvés : Vegan's Prague, Moment et Forky's.

Reykjavik - Islande
À Reykjavik, vous pouvez entrer dans n'importe quel restaurant et il y aura un plat vegan sur le menu, ou ils seront heureux d'en faire un sur demande. Les supermarchés proposent également un large éventail d'aliments vegan. Recommandé : Veganæs, Kaffi Vinyl et Nings.

Valence - Espagne
Valence est plus petite et plus calme que Barcelone, mais extrêmement vivante. Promenez-vous dans l'inspirant parc Jardín del Turia, long d'un kilomètre, et arrivez au complexe moderne de bâtiments blancs de la Ciutat de les Arts i les Ciències. Et les restaurants végétaliens ne manquent pas non plus. Voici ce que nous vous recommandons : Alma Libre, Aloha Vegan Delights, Copenhagen et The Began.

Varsovie - Pologne
Varsovie a également adopté le mouvement en faveur des plantes. Tripadvisor décrit les hamburgers de Krowarzywa comme les meilleurs hamburgers végétaliens qui soient. Pour un vin végétalien, rendez visite à Solvino Bio. Voici où aller pour un bon repas : Lokal Vegan Bistro , Edamame Vegan Sushi et Momencik.

Vienne - Autriche
Vous connaissez peut-être les cafés viennois traditionnels avec leurs intérieurs somptueux, leurs canapés en tissu et leurs tables en marbre, où vous pouvez siroter une tasse de café fumante avec le journal et un strudel aux pommes pour l'accompagner. Un dix sur dix pour l'expérience et l'ambiance, mais un zéro sur dix en ce qui concerne l'offre de légumes. Heureusement, Vienne compte également des restaurants proposant des options végétaliennes, notamment Landia, Veggiezz et Simply Raw Bakery.

Hébergement à l'étranger

Dans cette liste, vous trouverez un large éventail d'hébergements. On vous servira souvent un repas végétal, mais surtout vous n'aurez pas à vous soucier des produits de douche et de la literie.

France

La France est une destination fidèle pour de nombreux Belges et Néerlandais. Un titre bien mérité si l'on considère les aménagements suivants.

  • Le Mas Perdu, Anduze
    Le Mas Perdu est une ferme agro-écologique, située à dix minutes d'Alès et d'Anduze. Le B&B travaille avec la demi-pension où ils servent toujours des repas végétariens.

  • Les Battées, Dennevy,
    Les Battées propose des chambres dans la maison de campagne d'un viticulteur du début du XIXe siècle. L'endroit se trouve à proximité de la capitale du vin, Beaune. En plus des vins délicieux, vous pouvez également déguster des plats végétariens.

  • Hôtel Les Fleurs, La Bourboule
    Dans l'ouest de l'Auvergne, au milieu d'une région propice à la randonnée, à la marche et au cyclisme, vous trouverez l'hôtel Les Fleurs. L'établissement est connu pour ses chambres confortables, avec balcon, dans un cadre magnifique.

  • La Guérnière -.
    Un camping au milieu de la campagne française. À La Guérnière, vous pourrez être entouré des bruits naturels des blaireaux la nuit, commencer la journée par du yoga et laisser vos enfants suivre une initiation à la poterie l'après-midi.

  • Domayne les Rues, Corrèze
    Situé dans le "cœur vert" de la France, Domayne les Rues est un bel établissement du XVIIe siècle. La zone compte trois hectares, ce qui en fait une destination idéale pour s'éloigner les uns des autres. Il dispose également d'une cuisine commune, d'un coin bibliothèque et d'une piscine.

  • L'Horizon Vert, Bonnefond
    L'Horizon Vert est une ferme rénovée située dans une oasis de verdure. Le petit-déjeuner est inclus, mais vous pourrez également déguster le soir un délicieux repas de 4 plats avec des produits et des vins locaux. Les repas végétariens sont une possibilité.

  • La Maison De Josephine, Risoul/Guillestre
    Située dans le hameau de Risoul, la Maison de Joséphine offre une vue exceptionnelle sur la vallée et les montagnes. En outre, le restaurant propose trois repas végétariens par semaine, chaque fois préparés avec des ingrédients de saison et biologiques.

  • La Garnasette, Rosières
    Depuis 130 ans, la ferme La Garnasette est située dans la région d'Auvergne. Toutes les allergies et tous les modes de vie peuvent être pris en compte dans le restaurant, où les plats traditionnels français sont agrémentés d'une touche de classe. Après le repas, vous pourrez ensuite suivre l'une des vingt promenades qui partent de La Garnasette.

  • La Bouysse, Saint Izaire
    Cette maison de vacances pour six à dix personnes est située dans la paisible Vallée du Tarn, dans le sud de la France. La région est un rêve pour tout randonneur et cycliste passionné, mais les enfants apprécieront également cet endroit : à moins de quinze minutes de marche, ils pourront s'amuser dans une rivière.

  • La Maison Du Vert, Vimoutiers
    La Maison Du Vert est un paradis botanique au cœur de la Normandie. Vous pouvez faire de la randonnée, visiter les marchés ou vous détendre dans la campagne française !

Pays-Bas

Il y a aussi beaucoup à faire à la frontière nord de la Belgique, de la bonne nourriture, des gens sympathiques et des gaufres au sirop de légumes, que peut-on souhaiter de plus pour des vacances réussies ?

  • de Kruidenhoeve, Reestdal
    Le Kruidenhoeve est un B&B très confortable, situé dans une réserve naturelle idyllique protégée. Outre les divers itinéraires de cyclisme et de randonnée, vous pourrez également déguster un petit-déjeuner végétarien fait maison, avec des pommes du jardin et des noix du fermier local.

Italie

Le pays de vacances par excellence où la bonne nourriture, le soleil brûlant et la culture ancienne se côtoient, nous parlons bien sûr de l'Italie !

  • Agriturismo Le Mole sul Farfa, Mompeo (RI)
    À une heure et demie de Rome, dans les montagnes, se trouve Le Mole sul Farfa. Un endroit où vous pouvez faire des randonnées, goûter des plats végétariens faits maison et découvrir des moulins à eau médiévaux.

Croatie

"Nulle part le soleil ne brille autant qu'en Croatie", il y a de fortes chances qu'un vieux sage ait dit cela il y a longtemps, car rien ne pourrait être plus éloigné de la vérité !

  • Bajlo, Zadar
    Séjournez en Croatie à Baljo, un B&B avec vue sur la mer et à seulement 200 mètres de la plage. De plus, commencez chaque journée du bon pied avec un petit-déjeuner buffet veggie.
Destinations en Belgique

Ce n'est pas parce que les vacances à l'étranger redeviennent une option, que l'intérieur a moins à offrir. Vous trouverez ci-dessous notre liste, approuvée par EVA, de délicieux endroits végétaliens en Belgique.

Par province

Voyages en ville

Hébergement en Belgique

Il existe également un certain nombre de chambres d'hôtes végétaliennes en Belgique !

  • B&B Dageraad, Bocholt
    Un petit-déjeuner végétarien et végétalien est disponible sur demande. En outre, les produits de soin des chambres ne sont pas testés sur les animaux.

  • AM/PM, Bruges
    Un B&B entièrement végétarien, articles de toilette inclus. AM/PM est très joliment situé dans la fantastique ville de Bruges, à 15 minutes à pied du Beffroi. Lisez ici l'entretien avec les propriétaires Kevin & Tiny.

  • B&B 't Oud Schooltje, Stavele (Alveringem)
    Dans l'ancien monastère du village de Stavele (Flandre occidentale), vous pourrez prendre un petit-déjeuner et un dîner végétariens dans une chapelle authentique. Situé dans le Westhoek, à 5 minutes de la frontière française, sur les rives de l'IJzer.

  • Domaine du Chien, Devantave (Rendeux)
    À l'ouest de la Baraque Fraiture, dans les Ardennes magiques, vous trouverez le Domaine du Chien, où les propriétaires s'occupent également des chiens âgés et handicapés. Les bénéfices de ce B&B - avec petit-déjeuner et dîner végétariens - sont entièrement consacrés aux soins de ces amis à quatre pattes.

  • La Ferme du Bois-le-Comte, Villers-devant-Orval
    Manger avec des plantes, avec vue sur les collines verdoyantes des Ardennes, près de l'Abbaye d'Orval ? Cela ressemble à La Ferme du Bois-le-Comte. Quiconque se retrouve au milieu de cet incroyable morceau de nature a 50% de chances de tomber en France.

  • In Motion, Bertrée-Hannut
    Ce B&B sert des repas végétariens et à base de plantes à la frontière de la langue. Cette petite ferme écologique s'articule autour de l'entrelacement de la paix et de la nature. Vous avez tout ce dont vous avez besoin ici, sauf le wifi. Idéal pour une "détox numérique".

Staycation

Vous célébrez les fêtes dans le confort de votre maison ? Bien sûr que vous pouvez ! Dans cet article, Silke vous donne ses meilleurs conseils pour vos vacances. Car n'oubliez pas : les vacances sont davantage un sentiment, un état d'esprit ou une expérience qu'une destination.

23/06/2021

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