#WorldVegetarianDay: le jour des veggies!

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World Vegetarian Day

Le premier jour d'octobre, c'est le jour international des végétariens!
Et aujourd'hui, il y a beaucoup à célébrer.
Carrefour lance sa campagne Jeudi Veggie! Chaque jeudi, vous pouvez profiter d'une réduction de 20% sur les alternatives végétariennes au rayon réfrigéré, et ce à partir de cette semaine!

Et toute la semaine, on passe sur la télé flamande!

Nos recettes préférées

Comme certains - si pas tous - d'entre vous savent déjà, le régime végétal est délicieux. Nous essayons de faire découvrir les goûts savoureux 100% végétaux, et pour cela, des recettes sont à consulter sur notre site et dans notre newsletter! Pour fêter, on vous propose cette petite liste afin de vous inspirer et, évidemment, vous donner l'eau à la bouche.

Nos plats d'entrée préférés

Qui n'est pas fan du merveilleux pays mexicain? Découvrez ces délicieux quesadillas à l'avocat et salsa de tomates sans queso. Hé oui, entièrement végétal, entièrement super bon!

Un autre pays connu pour sa cuisine savoureuse, est la Thaïlande. Ces rouleaux de printemps vous font oublier qu'on est déjà au mois d'octobre, et qu'il commence à faire froid...

On connaît tous la tarte tatin traditionnelle, mais connaissez-vous cette version aux patates douces et au chicon? Elle vous surprend avec ses goûts inattendus et extrêmement bons.

Nos plats principaux préférés

Un plat qui vous emmène peut-être un peu trop tôt en hiver, mais qui nous met l'eau à la bouche, est ce strudel salé. Une recette créative, qui régale facilement tous.

Ah, l'automne! Le retour des nez qui coulent, des feuilles mortes qui dansent dans le vent et la pluie, et du... potiron! Cette salade hivernale vous permettra de rester coincé entre l'été et l'automne. Après tout, l'espoir fait vivre.

Et puis: un chili! Pourquoi? Pour Willy. Vous ne connaissez pas encore Willy? Rencontrez-le ici, et cuisinez pour lui le 4 octobre.

Des desserts

La plupart des desserts - si pas tous - sont végétariens, mais dans cette section nous vous proposons des alternatives entièrement végétales. Des desserts sans produits laitiers et sans oeufs, est-ce possible? Oui!

Comme nous avons mentionné déjà ci-dessus, le potiron refait son entrée dans nos repas. Mais non seulement dans les plats salés: le potiron peut facilement se transformer en dessert délicieux. Comme dans cette tarte, où le potiron est accompagné de canneberges.

Un autre dessert un peu "hivernal", sont ces roulés à la cannelle. Un régal typique suédois, qui se mange dans ce pays scandinave au moment du fika, c'est-à-dire chaque moment où les suédois peuvent boire un café et manger quelque chose de sucré. (hé oui, ils fikar vraiment très souvent)

Et pour terminer nos recettes préférées avec un dessert typiquement belge: des gaufres. Impossible de se promener dans le centre de notre capitale sans vouloir s'attaquer sur un tel régal, surtout maintenant qu'il y en a des végétales chez VeganWaf'.

Plus de recettes végétales intéressantes?

Inscrivez-vous à notre newsletter, en bas de cette page, afin de recevoir une nouvelle recette chaque jeudi! Ou consultez les recettes sur notre site.

Vous aimeriez passer à un de nos évènements? Continuez à lire!

Des évènements à venir

Chez EVA & Jeudi Veggie, nous fêtons le mode de vie végétal toute l'année!
Mais à certains jours plus qu'à d'autres, comme aux évènements qui arrivent.

Chili pour Willy

Comme mentionné lorsqu'on parlait des plats principaux, le 4 octobre on cuisine pour Willy. Qui? Un cochon de trois mois qui a eu la chance de ne pas finir à l'abattoir.
Quoi? Du chili! Sin carne, évidemment, afin de profiter au max des goûts délicieux des haricots, du maïs et des autres légumes qui vous voulez y mettre, mais, et surtout, afin de récolter de l'argent pour nos campagnes! Comme cela, on change un peu le monde, ensemble.

EVA Bruxelles organise un chili pour Willy le 4 octobre, au café Boom!

Plus d'infos sur Willy, le chili, et où vous pouvez cuisiner ou juste manger: par ici.

VeggieWorld

Le weekend du 19 au 20 octobre, découvrez le monde du végétal au VeggieWorld!
Au Tour&Taxis, un grand évènement aura lieu pour vous montrer tous les aspects du mode de vie végétal(ien). Ce mode ne se limite pas qu'à la nourriture (qui y sera bien évidemment aussi), mais va jusqu'aux vêtements, cosmétiques, et plein d'autres produits intéressants. En plus, si vous organisez un dîner pour Willy, vous pouvez gagner des entrées! EVA y sera aussi, avec plein d'infos, nos super recettes & nos posters Végétale & sain.

TryVegan

Tout le mois de novembre, on vous invite à accepter le défi de manger entièrement végétal. C'est-à-dire, un régime sans produits laitiers ou animales, savoureux et très sain. Le premier jour de novembre est le #WorldVeganDay, voilà pourquoi le mois de novembre.
Ce défi vous semble intéressant? Bien, parce qu'il l'est! Vous trouvez des informations sur le site néerlandophone d'EVA , mais ne vous laissez pas démotiver par ce petit détail de langues..

Une super #WorldVegetarianDay à tous!

Les évènements à venir

01/10/2019

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