Au cours des 20 prochaines années, nous voulons réduire de moitié la production et la consommation de produits d'origine animale. Pour atteindre cet objectif, nous avons besoin de ressources. Avec un don, vous pouvez y contribuer.
Nouvelles - 18 Décembre '20 - Commentaires
Le moins que l'on puisse dire à propos de 2020, c'est que les choses se sont déroulées différemment pour chacun que prévu. Nous avons dû ajuster nos plans initiaux, mais grâce à la flexibilité et à l'engagement de l'équipe EVA et à votre soutien, nous avons pu réaliser beaucoup de choses. Nouvelles - 18 Décembre '20 - Commentaires
L'année 2020 ne s’est pas déroulée comme nous l’avions prévu. Nous devions accompagner une vingtaine de cuisines de collectivité, des cuisines qui ont presque toutes fermé à partir du mois de mars, ou ont dû ajuster leurs priorités. La situation nous a donné le temps de nous concentrer enfin sur le renouvellement de notre guide Veggie pour Chef.fe, et ce fut un grand succès ! Cette année se termine également nos accompagnements veggie pour les cuisines de collectivité dans le cadre de la stratégie Good Food. Au cours des trois dernières années, nous avons aidé 20 cuisines de Bruxelles à élargir et à améliorer leur offre veggie. Nouvelles - 16 Décembre '20 - Commentaires
En 2020, le V-Label a accueilli 17 nouveaux fournisseurs, qui ont pu constater l'importance et l'intérêt de ce label pour leur activité. Près de 600 produits belges portent déjà le V-label en Belgique. Les inspections sur les sites de production ont également débuté cette année et elles constituent une importante valeur ajoutée à la fiabilité et à l'indépendance du label. Nouvelles - 16 Décembre '20 - Commentaires
Cette année, les fêtes seront un peu différentes de celles d'habitude, mais vous pourrez toujours profiter d'un repas de fête avec votre bulle. De nombreux établissements de restauration proposent de délicieux menus festifs vegan. Voici une liste pour les bruxellois.e.s! Nouvelles - 10 Décembre '20 - Commentaires
Passez plus de temps à la maison = plus de temps pour cuisiner! Vous vous demandez comment faire des crêpes, du tiramisu ou du cheesecake vegan? Vous apprendrez tout cela grâce à ce petit carnet de pâtisserie gratuit. En collaboration avec Cereal ! Nouvelles - 7 Décembre '20 - Commentaires