Pour l'environnement

Selon la FAO l'élevage est le plus grand danger pour la biodiversité.
Il y a environ vingt milliards d'animaux de ferme déambulant sur notre terre. Tous ces animaux doivent être nourris.
De par le monde, la consommation de viande est responsable pour à peu près un cinquième des émissions de gaz à effet de serre totales.
Nos cheptels produisent énormément de fumier. Ce fumier contient des nitrates qui en partie aboutissent dans l'air (sous forme d'ammoniac) et en partie dans les eaux de surface et dans les nappes phréatiques. Ils menacent la qualité des eaux potables et des eaux de baignade ainsi que les stocks halieutiques.