Général

Guide pour un BBQ veggie

Manger végétarien, c’est toujours bon. Tant pour la santé que pour le palais. Mais comment faire quand arrive le temps des barbecues conviviaux ? Personne ne se réjouit de manger quelques légumes crus. C’est la raison d’être de cette brochure, spécialement conçue pour vous. Avec des recettes qui marchent toujours et des conseils judicieux pour faire d’un barbecue sans viande et sans poisson un succès culinaire. Sceptique ? Poursuivez la lecture dans notre livret et découvrez les merveilleux délices d’un barbecue végétarien. Bon appétit!

Affiche Sain & Végétal

Suite à votre demande on a créé une affiche détaillant les macronutriments, les minéraux et les vitamines que l’on trouve dans les aliments végétales.

Cette affiche est dès lors en vente (prix 2 euro, gratuit pour les membres d'EVA) sur les stands d’informations et en gratuitement en PDF sur le site. L’affiche est disponble gratuitement (hors frais de port) pour les restaurateurs et les écoles sur simple demande par e-mail.

Le guide Lunchbox

Ce petit guide lunchbox contient plein d’idées, de conseils et de recettes pour des tartines succulentes. Il est par ailleurs adapté au public le plus adepte de la boîte à tartines : les enfants ! Votre progéniture demande à nouveau du saucisson en forme de petit visage ou du choco et... encore du choco ? Épatez-les dorénavant avec une boîte à tartines cinq étoiles.

Le guide Jeudi Veggie

Ce guide de poche très pratique contenant des outils faciles et concrets pour faire du jeudi votre jour végétarien. Plein d'astuces, de recettes, de végétariens célèbres et tout un tas d'autres choses amusantes à lire!

Affiche "Chaperon Rouge"

Affiche "Ours Polaire"

Set de table "Jeudi Veggie"

Le guide Jeudi Veggie

Le guide Jeudi Veggie

Ce guide de poche très pratique contenant des outils faciles et concrets pour faire du jeudi votre jour végétarien. Plein d'astuces, de recettes, de végétariens célèbres et tout un tas d'autres choses amusantes à lire!

Feuilles de route

Feuille de route Jeudi Veggie dans l’ HORECA

Commencez dés aujourd’hui de parler autour de vous de Jeudi Veggie, dans vos restaurants préférés à l’aide de cette feuille de route.
Beeld atomium:
© www.atomium.be – SABAM Belgium 2015

Feuille de route Brussel / Bruxelles

Un plan pratique et bilingue pour retrouver toutes les adresses où manger Veggie à Bruxelles. Vous y trouvez les restaurants 100% Veggie mais aussi ceux qui offrent un plat veggie le jeudi ou présentent une offre végétarienne à la carte. Les magasins bio sont également repris sur le plan.
Beeld atomium:
© www.atomium.be – SABAM Belgium 2015

Pour les professionnels

Le guide veggie pour les chefs

Un guide pour des professionnels qui veulent assurer une meilleure offre végétarienne, qui sera savoureuse, durable, abordable et facile à préparer.

Cette publication d’EVA a pour but d’être un guide l’alimentation végétarienne au sens large pour les professionnels du secteur de l’horeca.

Nous vous emmenons dans une découverte passionnante !

Le guide végétarien pour la restauration collective

C'est le guide de référence pour celles et ceux qui veulent offrir une meilleure offre végétarienne, savoureuse, durable, simple et abordable. Ce guide contient beaucoup d'astuces et de recettes spécialement adaptées à la restauration collective.