Barres gourmandes

Concasser grossièrement les amandes et noisettes à l’aide d’un couteau.

Dans un saladier mélanger le sirop d’érable et l'Okara, puis incorporer les fruits secs et les flocons d'avoine. Bien mélanger.

Verser cette préparation dans un moule chemisé de papier cuisson, bien tasser, puis enfourner pendant 20 minutes à 180°C (th.6).

Laisser refroidir avant de couper en barres. A conserver dans une boite hermétique.