Boulettes de potiron au gingembre et au citron
Testez ces boulettes délicieuses qui pourront autant servir d'apéro que d'accompagnement à vos plats!
Ingrédients pour 4 personnes
- 250 g de chaire de potiron orange
- 25 g de gingembre
- 125 g de graines de tournesol
- 25 g de noix de cajou
Extra info
- Temps de cuisson: Court
- Difficulté: Pour débutants
- Type: Accompagnement
- Allergie: Sans sucre
- Source: Livre de Cuisine Jeudi Veggie
- Bij ons verkrijgbaar: 15 Euro
wrapper
Préparation
- Râpez le potiron et le gingembre. Mixez 2 • 5 g de graines de tournesol avec
les noix de cajou. - Pressez le citron.
- Ajoutez le mélange de noix au potiron et au gingembre. Versez-y ensuite
les autres graines de tournesol, la farine et ¾ du jus de citron. Rectifiez l'assaisonnement avec du sel. - Formez des boulettes que vous ferez dorer à la friteuse