Buddha Bowl avec Vegan Samuraï

Ingrédients pour 2 personnes

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Préparation

Préparez le couscous ou le boulgour selon les instructions figurant sur le paquet. Laissez refroidir.

Placez le chou rouge dans un bol et ajoutez le vinaigre de vin rouge, le sucre, la menthe ciselée, un filet d'huile d'olive et un peu de sel. Mélangez-bien et laissez mariner.

Prenez un bol profond et placez-y les feuilles d'épinards. Déposez dessus les haricots, le concombre, les tomates, la salade de taboulé et le chou rouge mariné.

Versez une grosse cuillère de sauce LA WILLIAM Vegan Samuraï Sweet Ritual sur le dessus et saupoudrez de graines de sésame. Garnissez avec des feuilles de menthe, du sel, du poivre et de l'huile d'olive.

Bon Appétit!

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