Cruesli au quinoa

Ingrédients pour 4 personnes

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Préparation

  1. Préchauffez le four à 180 °C.
  2. Rincez le quinoa. Portez à l’ébullition de l’eau légèrement salée. Ajoutez le quinoa et laissez cuire quelque 9 minutes. Égouttez-le et laissez refroidir.
  3. Mélangez tous les ingrédients avec le quinoa, sauf le sucre de canne. Couvrez une plaque avec du papier cuisson et répartissez-y le mélange.
  4. Mettez dans le four pendant 30 minutes et remuez chaque 10 minutes. Répartissez-y le sucre de canne 10 minutes avant la fin.
  5. Le plus longtemps dans le four, le plus croustillant le résultat!

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