Crumble de fruits d'hiver au potiron et au yaourt
Ingrédients pour 4 personnes
- 1,5 petite tasse d' avoine
- 3/4 càc de cannelle
- 1/2 càc de piment en poudre
- 1/4 càc de noix de muscade
- 1/4 càc de gingembre en poudre
- 1/4 càc de sel
- 4 càs de sirop d'érable (ou sirop d'agave)
- 4 càs de potiron (cuire les blocs de potiron à la vapeur et les mixer)
- 2 càs de compote de pommes
- 3/4 càc d' extrait de vanille
- 1/2 tasse de fruits séchés comme des canneberges, des raisins secs, de la noix de coco,...
- 1 poignées de graines et/ou noix
- 1 pomme
- 1 orange
- 1 poire
- du yaourt au soja nature
Extra info
- Temps de cuisson: Moyen
- Difficulté: Pour débutants
- Type: Dessert
wrapper
- Mettez le four sur 160°C.
- Mélangez les ingrédients secs dans un bol et les autres dans un autre bol. Mélangez les ensuite ensemble.
- Répartissez ce mélange sur du papier cuisson et laissez au four 30 minutes. Remuez de temps en temps jusqu'à ce que le tout soit bien doré. Retirez du four et laissez refroidir.
- Faites ensuite une petite salade avec les fruits d'hiver et parsemez une bonne portion de crumble sur votre bol et terminez par ajouter quelques cuillères de yaourt au soja.