Dalgona Coffee
Ingrédients pour 1 personne
- 2 càs de café soluble
- 2 càs de sucre
- 2 càs de eau chaude
- 200 ml de lait végétal au choix
- bloc de glaçon (optionnel)
Extra info
- Temps de cuisson: Court
- Difficulté: Pour débutants
- Allergie: Sans gluten, Sans noix et Sans soja
wrapper
Mettez le sucre, l'eau et le café soluble ensemble dans un bol. Battez le mélange avec un fouet ou un batteur électrique. Vous pouvez également utiliser un mousseur à lait. Après quelques minutes, le mélange aura changé de couleur : il est maintenant brun clair et brun foncé. Le Dalgona est prête lorsque le mélange est complètement mousseux et qu'il atteint son point culminant.
Remplissez un grand verre avec 200 ml de lait végétal et éventuellement quelques glaçons. Verser le mélange de café à la cuillère sur le dessus.