Flocons d’avoine minute

Ingrédients pour 1 personne

  • 1 càs de canneberges (ou de fruits secs au choix)
  • 1/2 càc de cannelle (ou de poudre vanille, poudre de gingembre, épices speculoos)
  • 1 poignée de noix de pécan hachés grossièrement (ou flocons de coco, ou noix au choix), fruits de saison

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Préparation

  1. Mélangez les flocons d’avoine à la cannelle et les canneberges.
  2. Versez l’eau bouillante par-dessus et laissez gonfler durant 5 à 10 minutes.
  3. Ecrasez le quart de banane et ajoutez-le.
  4. Ajoutez le lait, mélangez bien et laissez le tout gonfler 3 à 5 minutes au micro-ondes, à faible puissance.
  5. Toastez entretemps les noix dans une poêle.
  6. Servir les flocons d’avoine avec des fruits de saison et les noix.

Si vous n’avez pas de lait végétal à la maison, vous pouvez facilement le remplacer par votre pâte de noisettes favorite. Mélangez 1 c à s de pâte de noisette dans une tasse d’eau chaude et le tour est joué !

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