Navets aux marrons avec sauce de poivron

Ingrédients pour 4 personnes

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Préparation

Laissez cuire les navets en 20-25 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient presque prêts. Évidez-les.

Faites revenir l’oignon et l’ail avec la pulpe des navets. Assaisonnez avec le persil et ajoutez les marrons hachés.

Remplissez les navets et chauffez-les dans le four préchauffé à 180° C pendant 20 minutes.

Laissez mijoter les poivrons. Ajoutez le bouillon et la crème et laissez cuire jusqu’à ce que tout soit mou. Mixez afin d’obtenir une sauce et assaisonnez avec l’aneth.

Servez les navets avec la sauce.