Porridge du lendemain spéculoos-noix de pécan

Mettez le lait végétal dans un mixeur avec la banane, les épices à spéculoos et l'arôme de vanille. Pelez les dattes et retirez les couronnes. Ajoutez-les aux ingrédients dans le blender et mixez pendant 20 secondes.

Ajoutez les flocons d'avoine et les graines de lin et remuez, ou mettez brièvement le mixeur en marche pendant 2 secondes.

Répartissez les flocons d'avoine dans deux pots ou récipients fermés hermétiquement, comme des bocaux à conserves. Laissez tremper les flocons d'avoine toute la nuit au réfrigérateur.

Remuez les flocons d'avoine le lendemain matin. Cassez les noix de pécan avec vos mains et ajoutez-les comme garniture.