Ricotta de tofu
Ingrédients pour 4 personnes
- 1 càs d' huile d'olive
- 1 oignon émincé
- 3 gousses d' ail émincées
- 250 g de tofu
- 2 càs de jus de citron
- 1 càs de flocons de levure noble
- 1 càs de basilic
- 1 càs d' origan
- sel et poivre
Extra info
wrapper
Préparation
Faites chauffer de l'huile d'olive dans un poêle. Faites-y revenir l'oignon et l'ail pendant quelques minutes.
Versez tous les ingrédients (ainsi que l'oignon et l'ail cuit) dans un blender. Mixez jusqu'à obtenir une ricotta bien ferme.