Tomates farcies au Seitan Croq Céréal Bio
Une délicieuse recette aux inspirations méditerranéennes pour profiter des dernières tomates de l'été. Elle est simple, avec des ingrédients du supermarché, et incroyablement délicieuse.
Ingrédients pour 2 personnes
- 1 paquet Seitan croc Méditerranéen Céréal
- 1 paquet quinoa de Céréal Bio
- 1 càc basilic séché
- 1 càc de thym séché
- Filet d' huile d'olive
- 1/2 poivron rouge
- 1/2 poivron vert
- 4 grosses tomates (ou poivrons ou autres légumes de saison)
- poivre
- sel
Extra info
- Temps de cuisson: Court
- Difficulté: Pour débutants
- Allergie: Sans noix, Sans soja et Sans sucre
- Bron: Cette recette est réalisée en collaboration avec Céréal Bio.
wrapper
Préparation
Préchauffez le four à 200°C (180°C chaleur tournante).
Lavez les poivrons et coupez-les en petits cubes. Réservez.
Dans un grand saladier, émiettez les Seitan Croq méditerranéens Céréal Bio et mélangez-les avec les poivrons en cubes, le quinoa, le basilic séché, le thym séché et l’huile d’olive. Assaisonnez selon vos préférences.
Nettoyez les tomates et évidez-les (enlevez le coeur et les pépins).
Répartissez la farce dans les tomates et enfournez pour 20 à 25 minutes.
Servez sur un lit de roquette ou avec tout autre légume de votre choix.
Conservez (les restes) au frigo jusqu’à 4 jours.
