Véganaise
Une mayonnaise sans oeufs! Cette mayo prend toujours avec du lait de soja nature.
Ingrédients pour 8 personnes
- 100 ml de lait de soja (sans sucre)
- 175 - 250 ml d' huile de tournesol
- 1 càs de vinaigre de vin
- 1 càc de moutarde
- 1 - 2 càc de sel
- 1 - 2 càc de sirop d'agave (optionel)
Extra info
- Temps de cuisson: Court
- Difficulté: Pour débutants
- Type: Sauce
- Allergie: Sans gluten et Sans sucre
wrapper
Préparation
Versez tous les ingrédients excepté l'huile dans le robot. Versez y lentement et en mixant constamment l'huile jusqu'à obtenir l'épaisseur souhaitée.
Vous pouvez ajouter des herbes ou épices (par exemple: du persil, de la ciboulette, du curry, du poivron, ...) ou du ketchup afin de préparer une sauce cocktail ou d'autre variations! (Si vous préparez une sauce cocktail, n'ajoutez pas le sirop d'agave).