Wok de légumes au curry-sauce cacahuète

Ingrédients pour 2 personnes

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Faites cuire tous les légumes dans un wok pendant plus ou moins 10 minutes. Ajoutez un peu d'eau pour éviter que les légumes ne collent au fond.

Mixez tous les ingrédients pour la sauce et ajoutez aux légumes. Mélangez bien jusqu'à ce que les légumes soient cuits.

Préparez des nouilles comme c'est indiqué sur le paquet.

Servez le plat avec de la coriandre fraîche.

Recette à adapter en fonction des saisons

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