Bel Mundo

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Les produits

Bel Mundo est un restaurant de l’Atelier Groot Eiland, acteur de l’économie sociale engagé dans l'insertion professionnelle d’adultes. Le restaurant allie plaisirs de la table et développement durable : dans le potager de 1500 m2, l’équipe cultive des légumes et des fruits de saison qui apportent fraîcheur et saveurs au menu !

La démarche

Depuis 30 ans, l’Atelier Groot Eiland propose des formations par le travail afin d’aider les Bruxellois.es à trouver un emploi en vue d’une intégration sociale. Les récoltes du potager vont directement au restaurant Bel Mundo, à la sandwicherie Bel’O ainsi qu’au magasin The Food Hub. Des producteurs locaux complètent la gamme de produits. En outre, pour lutter contre le gaspillage alimentaire, une politique zéro déchet est également mise en œuvre : les invendus du magasin sont récupérés pour être cuisinés.

Citation de la journée: ‘une journée dans la semaine sans viande ou poisson dans votre assiette, c’est bien pour le climat, votre propre santé et vos papilles gustatives’.

Quai du Hainaut 41/431080Molenbeek-Saint-Jean
02/669.08.45
  • Traiteur
  • Restaurant