Le Prélude

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Nouveau venu sur la scène gourmande bruxelloise, le Prélude concocte quotidiennement le Bento Bruxellois! Il s’agit d’un terme provenant du Japon qui désigne simplement le casse-croûte équilibré qui est préparé par la mère de famille pour ses enfants et son mari; il est rempli de bonnes choses et contient tout ce qu'il faut en protéines, en céréales & en légumes pour faire face à la journée.

Les trois versions du Bento changent chaque jour, tous réalisés avec une attention permanente envers la qualité des ingrédients (majoritairement bio) et en veillant aussi à les cuisiner avec beaucoup de patience, de rigueur (no microwave!) et énormément d'amour. A manger sur place ou à emporter, au gré de votre envie.

Dorénavant: le Prélude participe également au Jeudi Veggie !

Vous retrouverez aussi sur place tout ce qu’il faut pour contenter vos papilles en douceurs: , cookies, brookies, brownies, jus frais, cafés, viennoiseries et encore bien d’autres choses…

Et enfin pour terminer la journée, le Prélude propose en été l’apéro jusqu’à 20h (voire prolongations): des bières belges, du vin naturel (sans sulfites ajoutés), du très bon Gin (Hendrickx & Double You),… et diverses planchettes artisanales!

Rue Antoine Bréart 82-841060Saint-Gilles
02/538.61.64