Contact
Foodprofessionals
Nouvelles
Activités
Partenariats
Qui sommes-nous?
nl
fr
Terme de recherche
Nos actions
Jeudi Veggie
Que faire?
Pourquoi veggie
Nos recettes
Au resto
Search
Open menu
Vous êtes ici
EVA asbl
a
Nos recettes
a
Veggie ABC
a
sauce soja
sauce soja
sauce soja
Recettes par
sauce soja
Green Goddess dressing (recette cuisine de collectivité)
'Coq au vin' aux airelles et pommes duchesses
Aubergine au goût de poisson
Aubergines au miso et tofu
Bangkok Beastie Burger
Banh mi
Boulettes
Boulettes de merguez au courgette & bulgur (recette cuisine de collectivité)
Boulettes rouges épicées
Brochettes au tempeh et papaye
Brochettes de seitan au poivre
Brochettes thaï au tofu avec une marinade de coco
Buddha Bowl
Buddha bowl avec tofu mariné et aïolie sriracha
Burger de quinoa-haricots à la sauce Joppie faite maison
Burgers aux champignons portobello, frites de légumes et sauce tartare
Burgers de tempeh
Burgers thaïs de patates douces
Cannellonis gratinés aux champignons, olives et poireaux
Champignons Hoisin rapides
Chicons gratinés et leur farce fumée
Chop choy au pakchoï, haricots verts et germes de soja
Chou rôti sur une canette de bière
Chou rouge aux pommes, raisins et tofu fumé
Courgettes farcies aux champignons et aux noix
Crêpes Okonomiyaki
Croquette chicon-noix à la bière et au ragoût de champignons
Crumble de tempeh
Curry aux pommes de terre épicé
Curry de pommes de terre épicé
Curry super rapide au chou-fleur, aubergine et ananas
Curry vert au tofusatés
Galettes aux légumes
Gaufre de falafel
Lasagne aux betteraves rouges
Lasagne de potiron
Légumes au four et boulghour
Légumes sautés à la sauce soja, citron vert et graines de sésame accompagnés de riz
Mezzé
Nasi Goreng
Nasi goreng aux 'oeufs' brouillés et pleurotes
Nouilles à l'ananas
Nouilles asiatiques épicées au wok
Nouilles aux cacahuètes piquantes
Nouilles crémeuses en sauce curry
Nouilles japonaises au chou chinois, champignons et saké (recette cuisine de collectivité)
Nouilles sautées façon Singapour
Oignon rôti avec bourbon
Pad thai au brocoli
Pain au pâté de légumes
Pain de viande à la sauce-cerise
Pak choy au tofu et sauce cacahuète
Parmentier de patate douce et aux lentilles
Pâté aux champignons avec bacon d’aubergine
Pâté aux légumes
Penne au faux-mage, asperges blanches et champignons
Petites boulettes aux noix
Petites saucisses merguez faites maison
Pho avec shiitake et poireau croustillant
Pizza aux oignons caramélisés et aux figues
Plat au four avec champignons, poireau et purée de carottes
Plat complet avec nouilles chinoises et tempeh fumé
Pleurotes avec crème de céleri-rave, compote de canneberges et crumble de cacahuètes et de noisettes
Poké Bowl à l'épeautre
Poké Bowl Arc-en-ciel avec dahl de pois chiches aux cacahuètes, brocoli et patate douce grillés, vinaigrette ponzu, chou rouge mariné et riz brun
Pokébowl avec edamame et pastèque
Pot-au-feu avec haricots et riz mexicain
Pot-au-feu javanais au tempeh
Potiron farci aux noix et au "haché" de quinoa
poulet veggie en sauce aigre-douce à la pêche
Purée de pomme de terre au chou rouge et petites pommes (1,5- 4 ans)
Quiche thaï avec poivron grillé
Quinoa aux pois chiches croquants façon nasi (recette cuisine de collectivité)
Ragoût aux légumes et au seitan
Ragoût de champignons des bois aux frites de polenta et compote d'airelles
Ragoût de seitan
Risotto au four, aux petits pois, poireau et bacon d'aubergine (cuisine pour l'horeca)
Riz frit avec tofu gluant teriyaki
Riz sauté au fenouil et tofu fumé
Rouleaux de printemps
Salade aux carottes et au fenouil avec quinoa, tofu et pois chiches
Salade aux pois chiches avec des aubergines grillées, de la grenade et des croûtons
Salade César Vegane
Salade d'été
Salade du soleil levant
Salade Thaï au nouilles de riz (recette pour l'horeca)
Salade thaï aux nouilles de riz (recette cuisine de collectivité)
Salade thaï aux nouilles de riz (recette pour cuisine de collectivité)
Sandwich Bahn Mi - d'inspiration vietnamienne (cuisine de collectivité)
Sauce aux cacahuètes
Sauce BBQ (recette cuisine de collectivité)
Sauce chasseur (recette cuisine de collectivité)
Sauce chasseur (recette pour l'horeca)
Sauce gravy (cuisine de collectivité)
Sheperd’s pie à la viande hachée végé
Soupe aux nouilles soba
Stoemp au chicon, saucisse veggie et jus d'oignons
Strüdel au haché veggie (recette cuisine de collectivité)
Strudel au haché, salade de chou colorée et pommes de terre
Strüdel aux petits légumes
Suhsi veggie rapide
Tacos avec dés de soja
Tarte aux pommes de terre avec poireau et poulet veggie
Tartinade de potiron-carotte au tempeh fumé
Tartinade épicée à la carotte
Tempeh cuit à la sauce coco
Tempeh mariné
Tom Kha Kai (soupe thaï)
Tresse de pâte feuilletée farcie au chicon, seitan & pommes
Un veggie burger pour les grosses faims
Une poêle pleine de vert avec du bacon tempeh
Unohana à l'Okara
Vol au veggie (recette cuisine de collectivité)
Wok de légumes au curry-sauce cacahuète
Wok de nouilles chinoises au tofu et au lait de coco
Wok de tofu exotique aux pleurotes et chicons
Wraps de choucroute arrangée
Share this page:
Avez-vous des commentaires à partager?
Contactez nous
Nom
*
Courriel
*
Vos commentaires
*
Leave this field blank
