thym

Recettes par thym

'Coq au vin' aux airelles et pommes duchesses

Asperges blanches grillées accompagnées d'une mousseline de pommes de terre, d'épinards et d'une sauce au cresson

Barque aux légumes

Base d'un bouillon de légumes (cuisine de collectivité)

Bases pour un fond de légumes grillés (cuisine de collectivité)

Bol de chou-fleur sans gâchis

Bouillabaisse (cuisine de collectivité)

Bouillabaisse à la salicorne

Boulettes à la sauce tomate

Boulettes bourguignon (Recette pour cuisine de collectivité)

Burgers aux lentilles solides

Cannelloni aux épinards et champignons

Carbonade à la bière

Carottes glâcées au four avec une sauce au yaourt

Céleri-rave et lentilles aux noisettes et à la menthe

Céleris-raves grillés à la crème de miso et aux amandes

Champignons au miso, levain et estragon

Chou-fleur au four

Choux de Bruxelles rôtis, aux champignons et noisettes

Cinquante nuances de vert

Côtelettes de tempeh avec sirop d’érable et miso

Courgettes farcies aux champignons et aux noix

Crêpes aux épinards avec pois chiches crémeux et champignons

Crostini aux raisins

Dés de filet sauce fine champagne

Fenouil avec farce orange-olive

Fleurettes de chou-fleur croustillantes avec sauce tartare épicée

Focaccia aux raisins

Fromage de cajou "boursin"

Gnocchis aux champignons de saison et à la sauge

Gratin de poireau, champignons et potiron en croûte d'épices

Gratin de pommes de terre et chicon, à la poire & gingembre (recette pour l'horeca)

Hachis parmentier aux saveurs du sud

Lasagne au chou kale

Mac'n'Cheese: chou-fleur, brocoli & champignons (recette pour l'horeca)

Minestrone du garde-manger

Pain de viande à la sauce-cerise

Pain pita aux gyros de tofu grillé et tzatziki

Pain plat au gyros d'aubergine

Papillote de pleurotes avec frites maison et sauce moutarde

Paquet de nectarines, limoncello et thym

Patate douce 'Hasselback' avec 'crème épaisse' et airelles

Pâté aux champignons avec bacon d’aubergine

Pâtes crémeuses aux champignons

Petites boulettes aux noix

Plat au four à la polenta

Poireaux aux gnocchis

Prei met gnocchi

Polenta au four

Polenta aux tomates cerises et vinaigre balsamique

Potage au chou-fleur crémeux

Potiron farci au couscous perlé

Potiron farci aux noix et au "haché" de quinoa

Quiche aux tomates cerises

quiche aux tomates cerises

Quiche aux tomates cerises (recette de cuisine de collectivité)

Quiche aux tomates cerises (recette pour l'horeca)

Ragout au polenta (recette cuisine de collectivité)

Ragoût aux légumes et au seitan

Ragoût végétarien aux légumes oubliés et vin rouge

Risotto au céleri-rave et aux champignons

Risotto au four, aux petits pois, poireau et bacon d'aubergine (cuisine pour l'horeca)

Risotto aux salsifis et aux poireaux au four

Rosti au poireau

Roulades de poireaux et feuilles de Nori avec purée au cresson

Salade chaude aux légumes-racines

Salade de riz aux boulettes de légumes Aoste, Citrouille-Carottes et pesto

Salade hivernale, carottes glacées et dukkah et purée de céleri-rave

Sauce chasseur (recette cuisine de collectivité)

Seitan Bourguignon

Sheperd’s pie à la viande hachée végé

Soupe au poulet vegan

Soupe aux patates douces et poivron

Soupe de céleri-rave et patate douce et bâtonnets de faumage

Spread aux amandes avec des herbes fraîches

Steak de seitan aux carottes

Strüdel au haché veggie (recette cuisine de collectivité)

Strudel au haché, salade de chou colorée et pommes de terre

Strüdel aux petits légumes

Strudel salé et festif

Tarte aux légumes avec pesto au basilic

Tarte aux pommes de terre avec poireau et poulet veggie

Tarte courgette-citron

Courgette-citroentaart

Tarte risotto aux champignons

Tarte tatin aux chicons et aux patates douces

Tartelette aux tomates confites

Tartinade au potiron

Tempeh mariné

Tray-bake aux 5 épices

Un veggie burger pour les grosses faims

Vol au veggie (recette cuisine de collectivité)

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