Dit zijn de beste groenterestaurants ter wereld...

wrapper2

wrapper

We’re Smart®, dé referentie in de culinaire wereld van groenten, maakte op 20 september de beste groenterestaurants ter wereld voor 2021 bekend. Frank Fol, de bekende Groentekok, kondigde de winnaars aan tijdens een live event in Luxemburg, samen met de lancering van de We’re Smart® Green Guide 2021.

Dit is de We’re Smart Top tien van beste groenterestaurants in de wereld:

  1. La Distillerie (Luxemburg - Bourglinster), Chef René Mathieu
  2. De Nieuwe Winkel (Nederland - Nijmegen), Chef Emile van der Staak
  3. Vrijmoed (Belgium - Gent), Chef Michaël Vrijmoed
  4. Piazza Duomo (Italië - Alba), Chef Enrico Crippa
  5. L’Oustau de Baumanière (Frankrijk - Les Baux de Provence), Chef Glenn Viel
  6. L'Arpège (Frankrijk - Parijs), Chef Alain Passard
  7. Eleven Madison Park (Verenigde Staten - New York), Chef Daniel Humm
  8. Ricard Camarena (Spanje - Valencia), Chef Ricard Camarena
  9. Humus x Hortense (België - Brussel), Chef Nicolas Decloedt
  10. L’Air du Temps (België - Liernu), Chef Sang-Hoon Degeimbre

Dit is de We’re Smart Top tien van beste groenterestaurants in België:

  1. Vrijmoed (Gent), Chef Michaël Vrijmoed
  2. Humus x Hortense (Brussel), Chef Nicolas Decloedt
  3. L’Air du Temps (Liernu), Chef Sang-Hoon Degeimbre
  4. Arabelle (Marcin), Chef Arabelle Meirlaen
  5. ‘t Aards Paradijs (Nevele), Chef Lieven Lootens
  6. Hof van Cleve (Kruisem), Chef Peter Goossens
  7. Benoit & Bernard Dewitte (Kruisem), Chef Benoit Dewitte
  8. Bon Bon (Brussel), Chef Christophe Hardiquest
  9. Graanmarkt 13 (Antwerpen), Chef Xavier Van Hecke
  10. L’Air des Sens (Zoutleeuw), Chef David Schulz

Benieuwd naar meer?

EVA selecteerde eerder dit jaar haar favoriete veggie en vegan vriendelijke restaurants in binnen- en buitenland.

22/09/2021

Verticale tabs