Een plantaardig kerstbuffet

wrapper2

wrapper

Hapjes en gebakjes

Cashewnotengebakjes met dragon
Pastinaakhapjes met walnoot en dadel
Rode linzenballetjes met citroenmelissesaus
Uientaartjes
Gevulde portobello's: deze of deze versie.
Jamies vegan mushroom rolls

Als je van lokale wintergroenten houdt

Knolselder met linzen, geroosterde hazelnoten en munt
Geroosterde spruitjes
Warme salade van aardse groenten
Heerlijk geroosterde aardappelen
Geroosterde pompoen of Pastinaakfrietjes
Appel-witlofsalade met postelein en tempeh
Jamies geroosterde bloemkool

Voor een exotische kerst

Sushi van pastinaak
Ovenschotel van zoete aardappel en couscous met pittige saus
Thaise maissoep met pittige groentechips
Thaise groenterolletjes
Pompoenpilav van Jongesla

Feestelijke groentetaarten

Tarte Tatin van Witloof en bataat
Wintergroententatin
Glutenvrije vegan paddenstoelentaart

Klassiekers voor bij de kroketjes

Seitan en knolselderij met cranberry-portosaus
Vegetarische Wellington
Seitan bourguignon
Strüdel
No-Meatloaf

Het EVA Magazine

EVA Magazine

In het decembernummer van EVA Magazine vind je een heel menu van feestelijke en originele tapas. Wil je ook om de drie maanden het EVA Magazine in de bus? Neem vandaag nog een abonnement.

28/11/2014

Recipes

Ovenschotel met champignons, prei en wortelpuree

Difficulty: Voor starters
Type: Hoofdgerecht
Duration: Middel

Verticale tabs