Plantaardig op Barrio Cantina Gent

wrapper2

wrapper

In het verlengd weekend van 9 tot 13 mei is het weer zo ver. Dan strijken de 23 foodtrucks van Barrio Cantina neer op de Gentse Korenmarkt. Dit jaar wordt kiezen moeilijker dan ooit, want er stond nog nooit zo veel plantaardig lekkers op de kaart! Een overzichtje:

  • The Vexican: een volledig vegan foodtruck met Mexican streetfood. Kies uit burrito’s, nacho’s, chili sin carne...

  • The Dutch Weedburger: proef van de gezondste hamburgers ter wereld, gemaakt van winterwier uit de Oosterschelde. Ook het broodje en en de Weed Sauce zijn 100% plantaardig.

  • Sergeant Pepper: Indische curry’s en snacks. De Chana Massala en pakora zijn plantaardig.

  • Chang Noi heeft een licht pikante komkommersla met rijst en pindasaus op het menu.

  • Bestel een biologische en veganistische worst zonder broodje bij BUS Unlimited Solution (de broodjes zijn niet plantaardig).

  • De frieten van Friet & Ballen worden in plantaardige olie gebakken. Ze hebben ook vega ballen en groenteloempia’s, even checken voor de zekerheid of ze 100% plantaardig zijn.

  • Bij Mission Massala kan de samosa chaat vegan geserveerd worden. Vraag ernaar bij het bestellen!

Mogelijk meer plantaardige gerechten bij Vietnamama, Hieper de Pieper en The Taste of Asia, maar hier kregen we geen bevestiging van de standhouders.

In hetzelfde weekend vindt Gent Smaakt plaats onder de stadshal. Ga zeker eens langs bij Madam Bakster voor een guiltfree gebakje.

Heb je zelf nog een ander vegan gerechtje gespot? Stuur ons een berichtje via onze Facebookpagina en we voegen het toe aan de lijst.

09/05/2018