Nieuws voor professionals
We moeten het jullie niet uitleggen: take away is nu vaak de enige optie voor de meeste grootkeukens en restaurants. Lunchgerechten zoals belegde broodjes en wraps hebben daar een groot aandeel in. EVA wil jullie daarom nog wat extra inspiratie bieden voor veggie alternatieven. Want met een smaakvol veggie aanbod, vergroot je je publiek! Hoe pak je het aan? Professionals - 14 april '21 - Reacties
In EVA’s gloednieuwe digitale gids Veggie Voor Chefs leer je alles wat je als chef moet weten om lekker, makkelijk én betaalbaar plantaardig te koken. Professionals - 4 november '20 - Reacties
Professionals - 10 september '20 - Reacties
De Europese consument mist plantaardige kaas, kant-en-klaarmaaltijden, vis en alternatieven voor eieren het meest. Dat biedt kansen voor de plantaardige sector. Dit blijkt uit een groot nieuw onderzoek onder meer dan 6000 consumenten. In het onderzoek werden 6.221 consumenten gevraagd naar hun ervaring met het kopen en consumeren van plantaardige producten. De respondenten komen uit negen Europese landen, waaronder België. Professionals - 30 juni '20 - Reacties
Je hebt het label vast al zien passeren toen je een van je favoriete vegan of veggie producten kocht: het V-Label. De groene V op gele achtergrond valt overal op. Maar wist je dat EVA hiervoor de Belgische verantwoordelijke is? En om jullie op de hoogte te houden van alle nieuwe lekkernijen die ons label behaalden, maakten we dit nieuwsberichtje aan. Professionals - 19 mei '20 - Reacties
We’re Smart®, dé referentie in de culinaire wereld van groenten, maakte op 4 mei het Beste Vegetarische en Beste Veganistische Restaurant van het jaar bekend. Bekijk hier de winnaars.