Vacature: Foodservice medewerker / chef (80%)
.
wrapper2
wrapper
ProVeg werft aan! De wereld veranderen, kun je niet alleen. We willen de plantaardige revolutie binnen de foodservice naar een hoger niveau tillen en ervoor zorgen dat 50 % van de in grootkeukens verkochte maaltijden plantaardig zijn. Daarom zoeken we een foodservice medewerker/chef die als geen ander weet te schakelen tussen de ambitieuze doelstellingen van ProVeg vzw en de commerciële taal van het bedrijfsleven binnen de foodservice sector.
Over de vacature
Dit is een afwisselende functie waarbij je workshops geeft en consultancy aanbiedt, kijkt hoe we ons aanbod kunnen verbeteren, contacten legt met (contract)cateraars, de vinger aan de pols houdt van de sector, netwerkt en mee nadenkt over strategieën om onze doelstellingen te bereiken binnen de foodservice sector. We werken vooral in Vlaanderen en Brussel, maar hebben de ambitie om in Wallonië uit te breiden. Om je rol goed te kunnen uitoefenen zal je op termijn deelnemen aan nationale en internationale netwerken.
Er is vrijheid om in samenspraak met het team foodservice te kijken op welke projecten je het meest betrokken bent en welke projecten we de komende jaren verder zullen uitrollen.
Het team Foodservice bestaat naast jou uit een lead/expert, een projectmedewerker, een verantwoordelijke voor partnerships, een B2B communicatiemedewerker, en een drietal freelance chefs. Dit betekent dat er binnen dit team ondersteuning wordt voorzien om door te groeien in je rol naargelang je sterktes en interesses.
We werven momenteel ook een projectmanager foodservice aan. Meer info over deze vacature vind je hier.
Jouw rol binnen ProVeg
- Binnen de foodservice werking van ProVeg ben je samen met onze freelance chefs en de projectmedewerker verantwoordelijk voor het geven van workshops en consultancy aan (contract)cateraars in Vlaanderen en Brussel. Je komt hierbij met voorstellen en inspiratie om hun aanbod meer plantaardig te maken. Dit neemt ongeveer 1d/wk in beslag (ongeveer 2 workshops per maand).
- Andere voorbeelden van projecten waar je op zal werken zijn: de Fastfood Chain Ranking, recepten voor foodprofessionals, de gezondheidsscore van vleesvervangers, het verder uitwerken van een workshop- en consultancy project naar (contract)cateraars toe ism BOS+ vzw.
- Samen met de foodservice expert bepaal je hoe ProVeg met haar aanbod kan inspelen op de noden van de markt en haar aanbod kan verbeteren.
- Je netwerkt binnen het foodservice landschap en onderhoudt goede contacten met cateraars en andere spelers (grossiers, producenten, vakbeurzen, zakelijke congressen en evenementen), zowel in Vlaanderen, Brussel en met verloop van tijd Wallonië.
- Je bevraagt onze klanten en neemt hun input mee naar het foodservice team.
- Je geeft input aan onze communicatie deskundigen om ervoor te zorgen dat op de foodservice gerichte campagnes en communicatie bij de juiste doelgroepen terechtkomen.
- Je denkt samen met onze communicatie deskundigen over nudging en communicatietools om plantaardige keuzes toegankelijk en eenvoudig te maken in foodservice.
- Je brengt op termijn de Waalse foodservice sector en netwerken in kaart.
Jouw vaardigheden
- Je kiest bewust voor een job in de non-profitsector
- Je hebt een passie voor plantaardige voeding
- Je hebt ervaring als chef of medewerker keuken, of, je bent een slimme thuiskok die wil doorgroeien op dit vlak.
- Je volgt de nationale en internationale foodservice trends nauwlettend op of werkt je hierop in.
- Je geeft vlot workshops en kan hierbij deelnemers enthousiasmeren.
- Je bent vertrouwd met het foodservice landschap in België of je hebt een gelijkaardige commerciële functie. Je schrikt dus niet terug om je in een commerciële omgeving te begeven.
- Je communiceert op een vlotte, open en transparante manier (telefonisch, online en live) en legt makkelijk contacten.
- Je schrikt niet terug voor verplaatsingen in heel Vlaanderen en Brussel (rijbewijs B)
- Je communiceert vlot in het Nederlands en Engels, Frans is een pluspunt.
- Je bent efficiënt en resultaatgericht en kan de focus in een project houden.
- Je bent ondernemend en kan goed zelfstandig werken, maar werkt vooral ook heel graag samen in een team.
- Je beschikt over een diploma hoger onderwijs of bent gelijkwaardig door ervaring.
- Je bent vertrouwd met allerlei sharing tools (Google Drive, Confluence, Slack, Wrike), of pikt dit snel op.
Voordelen van werken voor ProVeg
Ons aanbod:
- Je komt terecht in een missiegedreven, ambitieus en geëngageerd team.
- Mooie work-life balance met glijdende uren en mogelijkheid tot thuiswerk (minimum 2 dagen per week kantoorwerk in Gent of Brussel).
- Je krijgt de kans om internationaal samen te werken met de collega’s van ProVeg International.
- Je krijgt ruimte om te groeien en te leren, mogelijkheid tot bijscholing.
- Interne begeleiding.
- Het hoofdkantoor van ProVeg is het Veggiehuis is het hartje van Gent, maar we hebben ook een kantoorruimte in coworkspace Clockwise in Brussel.
- Een 4/5de contract (80%) van onbepaalde duur.
- Reeds opgebouwde anciënniteit wordt voor de helft meegenomen.
- Loon volgens Paritair Comité 329.01, barema B1c.
- (Ter info: bruto maandsalaris op fulltime basis: 2.658,25 euro bij 0 jaar anciënniteit; 2.997,10 euro bij 5 jaar anciënniteit; 3.445,83 euro bij 10 jaar anciënniteit)
- 20 maaltijdcheques (op fulltime basis); 4,5 euro voor het eerste anderhalf jaar, daarna 7 euro (bruto bedrag).
- 20 vakantiedagen, betaalde feestdagen, 2 extralegale vakantiedagen (op fulltime basis)
- Terugbetaling woon-werkverkeer volgens bepalingen binnen het Paritair Comité 329.01
- Mogelijkheid tot het meenemen van je hond naar het kantoor in Gent.
- Startdatum: zo snel mogelijk
Over ProVeg
ProVeg zet zich op verschillende manieren in voor de maximale productie en consumptie van plantaardige voeding, ter vervanging van dierlijke. We veranderen de wereld met de vork om zo bij te dragen tot een mens-, dier- en milieuvriendelijke samenleving. Om deze missie te verwezenlijken werken we samen met andere (internationale) organisaties, bedrijven, overheden en food professionals. Daarnaast kunnen we ook rekenen op de steun van heel wat vrijwilligers en ProVeg Supporters. Bij ProVeg kom je terecht in een missiegedreven team dat zich iedere opnieuw met volle overgave inzet om de wereld te veranderen.
Onze aanpak is genuanceerd en pragmatisch, we hechten veel belang aan positieve, niet-belerende, oplossingsgerichte communicatie. Iedereen die stappen naar meer plantaardige voeding zet, maakt deel uit van ons verhaal. Zo maken wij ook werk van onze opdracht om bij te dragen aan een inclusieve maatschappij.
ProVeg is een zelforganiserend team. We streven naar afgebakende rollen en verantwoordelijkheden die per teamlid zijn uitgeschreven. Het team functioneert vanuit een basis van transparantie en vertrouwen. ProVeg gelooft in de kracht van diversiteit. Maak hier kennis met onze werking.
Foto: (c) Toos Vergote
Solliciteren
Overtuig ons ervan dat jij de meest geschikte kandidaat bent en stuur ons vóór 18 juni 2023 middernacht een enthousiaste brief of video met CV naar info@evavzw.be, met vermelding van de titel van de vacature waarvoor je solliciteert.
Tijdens de aanwervingsprocedure baseren we ons op jouw competenties en talenten, ongeacht leeftijd, geslacht, genderidentiteit, origine of fysieke beperkingen. We geloven in de kracht van diversiteit en zijn bereid om in de mate van het mogelijke aanpassingen te doen om tegemoet te komen aan eventuele noden. Twijfel dus niet om deze te communiceren. We zijn nieuwsgierig naar jouw talent en ervaring en hoe jij mee het verschil wil maken voor een meer plantaardige wereld. Voel je je aangesproken? Aarzel niet en dien je kandidatuur in.
De gesprekken gaan door op 28 juni 2023 (eerste ronde) en 7 juli 2023 (tweede ronde). Je wordt op 22 juni 2023 verwittigd of je kan deelnemen aan deze procedure en je krijgt dan ook meer info over een eventuele voorbereidende opdracht.
Voor meer inlichtingen over de vacature kan je terecht bij maureen@evavzw.be.