Verlichte kost

wrapper2

wrapper

Je bent wat je eet. Misschien verklaart dat onze obsessie met voeding: biologisch,vegetarisch, glutenvrij of juist bourgondisch – iedereen heeft een mening over hoe we moeten eten. Maar waar is die mening op gebaseerd? Verlichte kost onderzoekt wat grote denkers dachten over voedsel én wat hun ideeën voor ons betekenen. We zijn verdwaald in het voedsellandschap... kan filosofie ons de weg wijzen?

Filosofen hebben een hekel aan eten. Geen onderwerp gaven ze immers zo weinig aandacht. Sinds wijsgeren het verschil tussen lichaam en geest verzonnen, leek nadenken over kauwen en verteren toch minder edel dan peinzen over de vrije wil. En wij zitten met de ellende. We zoeken massaal een weg door het voedsellandschap, maar zonder filosofische landkaart zijn we totaal verdwaald. Hoe verklaar je anders dat er steeds meer vegetariërs én steeds meer vleeskippen zijn, of dat bestsellerlijsten vol staan met bourgondische kookboeken naast sobere dieetschriftjes?

Toch is er hoop. Veel geleerden schreven namelijk wel íets over eten. Wist je bijvoorbeeld dat Thomas More de bio-industrie bedacht? Of dat Rousseau de reden is dat mensen biologisch eten? Met humor en ruimte voor discussie onderzoekt deze cursus wat grote denkers schreven over voeding en waarom dat nog altijd relevant is. Op pad door 2000 jaar filosofie, én door de menukaart.

Rik Peters komt zijn boek toelichten voor Amarant vzw in de dagcursus 'Verlichte Kost. Filosofen van toen over het eten van nu' op 1 juli in Antwerpen en op 8 juli in Gent.

Schrijf je in voor de dagcursus

Antwerpen
M HKA
Leuvenstraat 32
1 vrijdag van 10:30 tot 13:00 uur en van 14:00 tot 16:30 uur - 01/07/2016
In samenwerking met het M HKA
EVA-leden kunnen deze cursus volgen voor 23,00 euro in plaats van 26,00 euro.
Lunch in M HKAFE inbegrepen: Broodjesbuffet (50% vegetarisch) met soep - drank exclusief

Gent
De Cirk
Zebrastraat 34
1 vrijdag van 10:30 tot 13:00 uur en van 14:00 tot 16:30 uur - 08/07/2016
EVA-leden kunnen deze cursus volgen voor 23,00 euro in plaats van 26,00 euro.
Lunch in Zebrastraat inbegrepen: Broodjesbuffet (50% vegetarisch) - drank inclusief

Klik hier om je in te schrijven Gebruik de code EvaVerlicht81073 om te genieten van de EVA korting!

07/06/2016

Verticale tabs