Op zoek naar nieuwe veggie gerechten op maat van foodprofessionals? EVA/ProVeg ontwikkelde 15 nieuwe recepten, speciaal voor grootkeukens. Van ovenschotels, wokschotels en soepen tot desserts, dranken en boterhambeleg. We creëerden de afgelopen jaren meerdere collecties met grootkeukenrecepten, je leest er hier alles over.
Spaar de dieren tijdens het weekend van Werelddierendag en eet vegan chili voor Willy. Reserveer je portie heerlijke chili bij een van de Chili voor Willy take-aways en steun zo EVA/ProVeg.
Op maandag 22 augustus vieren we World Plant Milk Day. Gezondheid, smaak, dierenwelzijn, klimaatimpact… de redenen om voor plantaardige drinks te kiezen zijn talrijk. Het hoeft dan ook niet te verbazen dat steeds meer consumenten de weg naar plantaardige drinks en zuivelproducten vinden. Plantaardige drinks zijn wereldwijd intussen het best verkochte product in de plantaardige sector.
EVA/ProVeg zoekt een freelance grootkeukenconsultant en/of -kok om grootkeukens te begeleiden om beter en vaker plantaardig te koken en kookworkshops te geven.