Op maandag 6 mei 2019 werden in Amsterdam op de We Are Smart Food Summit de 100 beste groenterestaurants van de wereld voorgesteld en viel ook EVA-oprichter Tobias Leenaert in de prijzen als Person of the Year.
De Happytariër is het nieuwste kookboek van Jorun Verheyden, zaakvoerder van het vegetarische cateringbedrijf Vegabites. Met dit werk is ze niet aan haar proefstuk toe, want eerder schreef ze namelijk al vier boeken.
EVA-vrijwilligster Inga ging langs bij frituur Lutselus in Diepenbeek. Het frituur besliste dit jaar om een plantaardig aanbod op te nemen in hun snackbar. Ze gooiden het dierlijk vet buiten en verwelkomden de plantaardige variant in hun frituur.
Seizoensgroenten zijn een stuk goedkoper dan hun ingevoerde tegenhangers. Toch is het niet altijd eenvoudig om te bepalen welke groenten en fruit wanneer in het seizoen zijn. Deze richtlijnen helpen je alvast op weg!
Op maandag 6 mei 2019 werden in Amsterdam op de We Are Smart Food Summit de 100 beste groenterestaurants van de wereld voorgesteld en viel ook EVA-oprichter Tobias Leenaert in de prijzen als Person of the Year.
Het laatste deel van de 'Vegan vakantie'-reeks gaat over georganiseerde reizen!
De Happytariër is het nieuwste kookboek van Jorun Verheyden, zaakvoerder van het vegetarische cateringbedrijf Vegabites. Met dit werk is ze niet aan haar proefstuk toe, want eerder schreef ze namelijk al vier boeken.
EVA-vrijwilligster Inga ging langs bij frituur Lutselus in Diepenbeek. Het frituur besliste dit jaar om een plantaardig aanbod op te nemen in hun snackbar. Ze gooiden het dierlijk vet buiten en verwelkomden de plantaardige variant in hun frituur.
Seizoensgroenten zijn een stuk goedkoper dan hun ingevoerde tegenhangers. Toch is het niet altijd eenvoudig om te bepalen welke groenten en fruit wanneer in het seizoen zijn. Deze richtlijnen helpen je alvast op weg!
Het derde deel van onze 'Vegan vakantie'-reeks is er eentje voor echte avonturiers. Het gaat namelijk over kamperen!