EVA begeleidt grootkeukens in Brussel om van hun veggie aanbod een succesverhaal te maken. Hiervoor krijgen we de steun van Leefmilieu Brussel in het kader van hun Good Food-strategie.
In september lanceerden EVA en BOS+ ‘Andermaal’: een gloednieuw project waarbij we gedurende 2 schooljaren 14 hotelscholen begeleiden om meer veggie en vegan te koken. Peters Wim Ballieu van Balls & Glory en Michaël Vrijmoed van restaurant Vrijmoed trapten het project op gang. Intussen zijn we 5 maanden, 7 hotelscholen, 27 sessies en 70 leerlingen later. Tijd voor een blik achter de kookpotten.
Wist je dat EVA een geheim wapen heeft? Je komt er hier alles over te weten.
EVA begeleidt grootkeukens in Brussel om van hun veggie aanbod een succesverhaal te maken. Hiervoor krijgen we de steun van Leefmilieu Brussel in het kader van hun Good Food-strategie.
In september lanceerden EVA en BOS+ ‘Andermaal’: een gloednieuw project waarbij we gedurende 2 schooljaren 14 hotelscholen begeleiden om meer veggie en vegan te koken. Peters Wim Ballieu van Balls & Glory en Michaël Vrijmoed van restaurant Vrijmoed trapten het project op gang. Intussen zijn we 5 maanden, 7 hotelscholen, 27 sessies en 70 leerlingen later. Tijd voor een blik achter de kookpotten.