De zomer staat voor de deur en dat betekent maar één ding: BBQ-tijd! Sla aan het grillen in onze kookworkshops of ga aan de slag met onze vegan BBQ-gerechten. Laat je het zware werk liever aan een ander over? Dan zijn onze BBQ events in Gent, Aalst en Limburg meer iets voor jou.
De Académie royale de Médecine de Belgique zegt dat veganisme uitgesloten is voor kinderen. Blijkbaar gebeurt het dat ziekenhuizen ondervoede en graatmagere kinderen over de vloer krijgen, waarbij een puur plantaardige voedingswijze de oorzaak is. Wanneer artsen aan de alarmbel trekken over veganistische kinderen moeten we dat signaal ernstig nemen. Toch zijn ook een aantal kanttekeningen op hun plaats.
De smaak, textuur en sappigheid van vlees, maar dan zonder het dierenleed, de gezondheidsrisico’s en de klimaatkost. Dat is in een notendop wat dé voedselrevolutie van de eeuw belooft: kweekvlees. En die revolutie is niet eens zo ver weg: verschillende spelers in de ‘clean meat’ industrie maken zich op om in de nabije toekomst onze supermarkten te veroveren.
IJsland, de laatste jaren een zeer populaire trekpleister voor mensen die houden van prachtige natuur. Goed nieuws want de hoofdstad is alvast zeer veganfriendly!
Op maandag 6 mei 2019 werden in Amsterdam op de We Are Smart Food Summit de 100 beste groenterestaurants van de wereld voorgesteld en viel ook EVA-oprichter Tobias Leenaert in de prijzen als Person of the Year.
De zomer staat voor de deur en dat betekent maar één ding: BBQ-tijd! Sla aan het grillen in onze kookworkshops of ga aan de slag met onze vegan BBQ-gerechten. Laat je het zware werk liever aan een ander over? Dan zijn onze BBQ events in Gent, Aalst en Limburg meer iets voor jou.
Carrefour doet mee aan Donderdag Veggiedag en geeft elke donderdag 20% korting op de veggie producten in de koeltoog. 
De smaak, textuur en sappigheid van vlees, maar dan zonder het dierenleed, de gezondheidsrisico’s en de klimaatkost. Dat is in een notendop wat dé voedselrevolutie van de eeuw belooft: kweekvlees. En die revolutie is niet eens zo ver weg: verschillende spelers in de ‘clean meat’ industrie maken zich op om in de nabije toekomst onze supermarkten te veroveren. 
IJsland, de laatste jaren een zeer populaire trekpleister voor mensen die houden van prachtige natuur. Goed nieuws want de hoofdstad is alvast zeer veganfriendly!
Op maandag 6 mei 2019 werden in Amsterdam op de We Are Smart Food Summit de 100 beste groenterestaurants van de wereld voorgesteld en viel ook EVA-oprichter Tobias Leenaert in de prijzen als Person of the Year.