Een plantaardig eindejaarsbuffet

Bospaddenstoelenschotel met polentafrietjes en cranberrycompote

Zoete aardappel 'Hasselback' met 'zure room' en veenbessen

Warme salade met aardse groenten

Carpaccio van rode biet

Crunchy preitaartjes

Cashewnotengebakjes met dragon

Uientaartjes

Portobello met pesto

Knolselder en linzen met hazelnoten en munt

Tarte tatin van witloof en bataat

Risgrynspudding

Risotto met prei, wilde paddenstoelen en pompoenmaantjes

Witloof notenkroketje met bier en paddenstoelenragout

Thaise groenterolletjes

Raapjes op z'n mediterraans

No-meatloaf met linzen en noten

Venkel met sinaasappelolijfvulling

Pompoentaartjes met gekonfijte cranberries

Ti amorisu met peperkoek en passievrucht

Risotto met bospaddenstoelen en salie

Gouden pompoenballetjes met gember en citroen

Aardpeer met prei en notensaus

Hapje van bonenmousse en dillepesto

Flan van paddenstoelen met gegrilde knolselder

Groentechips

Romige pastinaaksoep

Samosa's

Indische knikkertjes

Seitan Bourguignon

Double fudge chocoladebrownies

Cake met chocoladestukjes en gekarameliseerde walnoten

Fruitige crème met gepofte rijst en mandarijn

Gebrande ui met bourbon

Aardpeerpuree

Warme spruitjessalade

Risotto kroketjes met olijven

Tortellini van pompoen met pompoencrumble en salie

Gelakte tofu, gnocchi van zoete aardappel met rozemarijn, spruitjes en mosterd-kerrieolie

Bloemkoolpakketje met saffraan en romige muskaatwijnreductie

Boerenkoolcannelloni van veggiegehakt en paddenstoelen met pompoensaus

Witloofbootjes

Babyprei in saffraanvinaigrette met hazelnootkruim

Oesterzwammen met crème van knolselder, veenbessencompôte en pindahazelnootcrumble

Wintersalade, geglaceerde worteltjes met dukkah en aardappelpuree

Gevulde patatjes

Minimeringues

Gehaktstrudel

Nori-preischotel met waterkerspuree

Groenten in pickles-roomsaus met gratin van kikkererwten

Cashewkaas "Boursin"

Ravioli met butternut

Linzenrol met zongedroogde tomaten & verse koriander

Bospaddenstoelen met miso, zuurdesem en dragon

Bietencarpaccio met bloedappelsien en gemberdressing

Winterse salade met geroosterde pompoen en knapperige kikkererwten

Couscous van bloemkool met cranberries en hazelnoten

mosterdsoep met croutons van pompoenpitten

Gehaktbrood met kriekensaus

Bloemkoolcouscous met granaatappel, munt en tahindressing

Geglazuurde worteltjes uit de oven met yoghurtsaus

Zelfgemaakte ravioli gevuld met zongedroogde tomaat

Cannelloni met amandel-cashewkaas en tomaat marinara

Vegan tiramisu met cacaoboter, speculaas en vanille

Appelcrumble met bosbessen, speculaas & amandelen

Kastanjecake met botercrème

Erwtjes-broccolisoep met munt en linzen

Raapjes gevuld met kastanjes en paprikasaus

Aardappelpasteitjes

Gember-cranberrychutney met mosterdzaad

Deze pagina delen:

Heb je opmerkingen over deze pagina?Laat het weten