Allerlei-salade
Ingrediënten voor 4 personen
- gekookte aardappel
- mais
- erwtjes
- 1/2 rode ajuinen gesnipperd
- 1/2 komkommers in kleine stukjes
- augurk in schijfjes
- zilveruitje
- veganaise
- mosterd
Extra info
- Kooktijd: Snel
- Moeilijkheidsgraad: Voor starters
- Type: Broodbeleg
- Allergie: Glutenvrij, Notenvrij, Sojavrij en Suikervrij
wrapper
Bereiding
Prak een restje gekookte aardappelen fijn en meng met wat maïs, erwtjes, de rode ui, komkommer, augurk en de zilveruitjes. Roer er enkele lepels mayonaise of veganaise door en wat mosterd naar smaak.
Wie het graag wat steviger wil, kan nog extra stukjes veggie worst toevoegen.
Zo eenvoudig kan heerlijk veggie broodbeleg zijn!