'Cheddar'smeersel
Ingrediënten voor 4 personen
- 400 gr zijden tofu (verkruimeld)
- 30 gr edelgistvlokken
- 2 el tahin
- 2 el citroensap
- 1,5 el witte miso
- 1 tl uipoeder
- 1 tl paprikapoeder
- 0,75 tl zout
- 0,25 tl knoflookpoeder
- 0,25 tl kurkumapoeder
- 0,5 tl mosterd
Extra info
- Kooktijd: Snel
- Regio: Westers
- Moeilijkheidsgraad: Voor starters
- Type: Broodbeleg
- Allergie: Notenvrij en Suikervrij
- Bron: Barbara Geeroms
wrapper
Bereiding
Doe alle ingrediënten in een blender en mix enkele minuten tot je een zeer zacht smeersel bekomt.
Giet het mengsel in een afsluitbaar plastic bakje en plaats enkele uren in de koelkast om op te stijven. Dit smeersel blijft - in een afgesloten bakje - tot één week goed in de koelkast.