De lekkerste vegan matcha latte

Doe het matchapoeder in een tas met de zoetstof naar keuze en heet water.

Roer met een bamboe garde (een matcha-klopper) tot het poeder volledig is opgelost. Een bamboe garde is ideaal om de matcha goed op te lossen. Heb je dat niet? Gebruik dan een metalen klopper of meng je matcha in een blender.

Als de matcha is opgelost, warm je de kokos- en havermelk in een pannetje op het vuur, in de microgolfoven of schuim je het op met een melkopschuimer. Om meer schuim te krijgen, kan je krachtig kloppen of een handopschuimer gebruiken.

Giet de plantaardige melk in je tas. Leef je uit met mooie latte art (blijven oefenen!). Voeg eventueel wat extra zoetstof toe naar smaak.

Smakelijk!