Duimkoekjes
Ingrediënten voor 4 personen
- 3 el lijnzaadmeel (of chiazaad)
- 1 snufje zout
- Enkele el (zelfgemaakte) confituur
Extra info
- Kooktijd: Snel
- Moeilijkheidsgraad: Voor starters
- Type: Nagerecht
- Allergie: Notenvrij en Sojavrij
- Bron: Dit is een vetarm en olievrij recept van Sophie Maes.
wrapper
Verwarm de oven voor op 200°C.
Mix de haver grof, plet de bananen en meng met de kaneel, het lijnzaadmeel en het zout.
Maak met behulp van twee lepels hoopjes, waar je met je duim een bedding in duwt en (zelfgemaakte) confituur in lepelt. Bak ze 15 minuten in de oven. Houd een oogje in het zeil want ovens verschillen wel eens in kracht.