No Bake Energierepen
Ingrediënten voor 4 personen
- 50 g noten- en gedroogde bessenmix naar keuze (bijvoorbeeld amandel, hazelnoten, cranberries en gojibessen)
- 25 g appelstroop
Extra info
- Kooktijd: Middel
- Moeilijkheidsgraad: Voor enthousiasten
- Type: Hapje
- Bron: Value: Dit is een recept van Isabel op haar blog De Hippe Vegetariër
wrapper
Bereiding:
Doe de geweekte abrikozen samen met de appelstroop in een blender of magic bullet en mix.
Meng dit handmatig met de noten, de bessen en het chiazaad tot het een plakkerig geheel is.
Beleg een bord met plasticfolie. Gebruik een vormpje of de vrije hand om een mooie reep (of balletjes) te maken en leg deze op het plasticfolie.
Laat minstens 2 uur rusten in de koelkast.
Nu kan je de reep in kleinere reepjes snijden om mee te nemen voor onderweg!
Varianten op deze reep vind je op de site van De Hippe Vegetariër.