Pasta met doperwtjes en saffraan
Extra info
- Kooktijd: Snel
- Moeilijkheidsgraad: Voor starters
- Type: Hoofdgerecht
- Allergie: Suikervrij
wrapper
Bereiding
- Kook de erwtjes 6 tot 7 minuten in gezouten water. Giet af en spoel onmiddellijk met koud water om hun mooie, groene kleur te behouden.
- Kook ondertussen de pasta beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Stoof het sjalotje in wat boter en voeg de marjolein en saffraan toe. Voeg de doperwtjes toe.
- Giet de sojaroom erbij en laat even inkoken.
- Verdeel de pasta en de saus over de borden en werk af met de gehakte nootjes en eventueel wat voedingsgist.